Roma DOC Riserva
Il Riserva del Roma Doc Poggio Le Volpi è la nostra espressione massima della denominazione. Le uve Montepulciano, Cabernet Franc e Merlot provengono dagli stessi vigneti del Roma annata, ma solo i grappoli migliori concorrono alla sua produzione. Dopo questa meticolosa selezione si passa alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita poi dall’affinamento per circa un anno in barrique di vario passaggio. Prodotto in pochissimi esemplari, aspira a diventare punto di riferimento della denominazione e fiore all’occhiello aziendale. Vino dal colore luminoso, profondo ed intenso, dalle sensazioni olfattive scure e minerali, e dalla forza aromatica dei vitigni che ne compongono il blend.
Informazioni
VIGNETI DI PROVENIENZA
Vari comuni nell’areale della Doc Roma
UVE DI PROVENIENZA
Montepulciano, Cabernet-Franc e Merlot nelle percentuali consentite da disciplinare
TITOLO ALCOLEMICO
14%
Vinificazione e affinamento
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata “no a
termine della stessa, successiva svinatura e pressatura so#ce delle vinacce. Segue un periodo di a#namento in barrique di varia
provenienza, per un periodo di circa un anno prima dell’imbottigliamento e dell’immissione sul mercato.
Riconoscimenti
2020 >
Gold 50 Great Red Wines of the World 2024
3 Bicchieri Gambero Rosso
Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy
99 punti Luca Maroni
2019 >
5 Grappoli Bibenda
Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy
Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy
Medaglia d’Oro Mundus Vini
2017 >
3 Bicchieri Gambero Rosso
5 Grappoli Bibenda
99 punti Luca Maroni
Medaglia d’Oro Mundus Vini
Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy
Medaglia di Bronzo Best Italian Wine Selection
Medaglia d’argento Decanter
Falstaff 92 punti
2016 >
5 Grappoli Bibenda
99 punti Luca Maroni
Medaglia d’Argento Berliner Wine Trophy
Medaglia d’Argento Mundus Vini
The Wine Hunter Awards Rosso
2015 >
5 Grappoli Bibenda
3 Bicchieri Gambero Rosso
Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy
Medaglia d’Argento Mundus Vini
99 punti Luca Maroni
94 punti Super Tre Stelle i vini di Veronelli
2014 >
5 Grappoli Bibenda
Medaglia d’Argento Mundus Vini
99 punti Luca Maroni